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大雪养生,谷医堂为你支招:做好“藏、暖、补”,来年无病痛!
来源:本站    时间:2021-11-25    发布人:admin    点击数:167

大雪时节,万物潜藏 

养生也要顺应自然规律 

春生夏长,秋收冬藏 

在大雪这个节气里 

最重要就是这三个字:藏、暖、补 

藏:固肾敛藏为主 

冬藏养生,所谓“冬藏”,就是指人到了冬天,应该养精蓄锐、休养生息,以利来年应对春生、夏长、秋收的付出和收获。 

冬天阳气敛藏于肾水之中,养肾即是养阳气之敛藏。在日常生活中,除了饮食之外,还有哪些方法可以固肾藏阳呢? 

1、早睡晚起 

在冬天,由于天气寒冷,阳气消耗快,所以必须要保证睡眠充足,才是补充阳气的关键,才可以养精蓄锐。 

我们在冬天的时候应该做到早睡晚起,等太阳出来以后再进行活动。 

2、经常晒太阳 

冬天由于天气寒冷,平时多晒太阳的话,可以使人阳气畅达,气血流通,保持体温,从而增强抵抗力。 

不过要注意的是,中午12-2点的阳光比较猛烈,最好不要这个时候暴晒,以免让皮肤过度干燥。 

暖:防寒保暖要重视 

关于冬天要防寒保暖,小谷应该说过很多遍了。想要做好保暖工作,下面三个重要部位一定不能忽视哦。 

1、头 

头为“诸阳之首”,所以头部保暖非常重要。 

寒冷的天气会让血管收缩,如果不戴帽子保暖,人就容易出现头疼头晕的症状,尤其是对于脑血管病人来说,寒冷很容易诱发脑血管疾病。所以,冬天出门一定要戴帽子,注意头部保暖。 

2、足 

俗话说“寒从脚下起”,脚离心脏远,血液供应偏少,皮下脂肪较薄,抵御寒冷能力较差,一旦受寒,会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩,使其抵抗疾病能力下降,导致呼吸道感染。 

对于足部的保暖,可以穿上长筒袜以及每天坚持泡脚,以促进血液循环。只要脚不冷了,身体也会暖起来。 

3、肺 

中医认为肺为娇脏,易受外邪。大雪隆冬时节,天气寒冷,雾霾频发,易引发各种呼吸系统疾病。特别是雾霾天出门,一定要戴好口罩。 

补:温补好时节 

大雪时节气温较低,但天越冷越要多喝水。多喝水有利于氧气的供给,呼吸顺畅,保持良好的身体状态。 

另外,大雪时节是进补的大好时节,进补主要分为食补,可以多吃一些温补性的食物,如羊肉、牛肉等肉类等。 

推荐食谱 

黑豆炖羊肉 

黑豆入肾,羊肉固肾温阳,二者一起炖煮补肾暖身的效果会更好。但是身体怕热,经常大便燥结,容易上火的人,应少吃这道菜。 

旺火导致的咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹患者则应忌食。 

羊肉400克  

黑豆50克  

枸杞20克  

山楂少许  

姜片、盐、料酒适量  

做 法 

1、黑豆洗净,放入水中浸泡4小时; 

2、羊肉放入冷水锅中烧开,捞出冲净; 

3、枸杞洗净,山楂洗净去核,切片; 

4、将羊肉、姜、黑豆、料酒加水放入锅中; 

5、大火烧开后,改小火炖至八成熟,加入枸杞、山楂片、盐炖至熟即可。 

推荐食谱 

萝卜炖牛腩 

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜炖牛腩是一款非常好的冬季清润食物,萝卜炖牛腩清润进补,经常食用可促进胃肠蠕动。 

热量低,白萝卜与牛肉一荤一素搭配,既可以补充蛋白质又可以保持身材。 

牛腩800克  

白萝卜600克  

姜片、盐、料酒适量  

做 法 

1、牛腩、白萝卜切成块备用; 

2、锅内放入姜片,水滚后倒入牛腩,去血水后捞出洗净; 

3、锅洗净后,放入姜片和牛腩,稍炒一会儿再倒入萝卜翻炒; 

4、倒入适量的水,因为牛腩要慢火焖煮至少一个小时左右,所以水一定要够; 

5、放入适量老抽,生抽、盐、料酒、糖少许,大火煮开后小火焖煮至软烂即可。 

冬季是一个进补的好时机。不过要记得适量进补,不要盲目过量,不然只会适得其反。  

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